Inspectoría de El Bolsón cuenta con una bromatóloga.


La incorporación fue confirmada por la propia jefa del área de comercio Liliana Yusem quien explicó que la profesional  realizará trabajo de campo y ayudara a los tan solo 4 inspectores para controlar a cerca de 1600 comercios, “vamos a empezar a hacer los controles fehacientemente”.


Después de un par de meses y  de  reajustar el presupuesto pudimos incorporar una bromatóloga que nos va a dar mucha tranquilidad  explico Yusem “nos dará tranquilidad no solo al municipio sino a todos los contribuyentes y a los que trabajen con elaboración de alimentos dado que va a realizar el trabajo de campo realizando relevamientos y asesorando a quien lo requiera”.

Más adelante la funcionaria agregó que se trabajara también en la feria regional sobre los alimentos que allí se venden, “la feria la estamos controlando pero como decía ahora con esta nueva incorporación que es una licenciada recibida de la universidad de cuyo vamos a empezar a hace los controles fehacientemente no solo en la feria regional”.
Hasta esta contratación los controles los realizaba el personal capacitado aunque también destaco que para trabajar en su área solo cuenta con 4 inspectores para unos 1600 comercios.
La saladita también se controla
En esta feria donde se cuentan hasta unos 300 comerciantes donde se encuentra todo tipo de mercadería Yusem explico que se esta trabajando para que el que vaya a La Saladita a vender porque no tiene manera de alquilar un local, siempre y cuando este bien habilitado con lo que corresponda  va a tener una oportunidad como una forma de ayudar a la economía social.
Sobre lo que es bromatología estábamos esperando la incorporación de la bromatóloga para trabajar este aspecto también en La Saladita.