La incorporación fue confirmada por la propia jefa del área
de comercio Liliana Yusem quien explicó que la profesional realizará trabajo de campo y ayudara a los tan
solo 4 inspectores para controlar a cerca de 1600 comercios, “vamos a empezar a
hacer los controles fehacientemente”.
Después de un par de meses y
de reajustar el presupuesto
pudimos incorporar una bromatóloga que nos va a dar mucha tranquilidad explico Yusem “nos dará tranquilidad no solo
al municipio sino a todos los contribuyentes y a los que trabajen con
elaboración de alimentos dado que va a realizar el trabajo de campo realizando
relevamientos y asesorando a quien lo requiera”.
Más adelante la funcionaria agregó que se trabajara también
en la feria regional sobre los alimentos que allí se venden, “la feria la
estamos controlando pero como decía ahora con esta nueva incorporación que es
una licenciada recibida de la universidad de cuyo vamos a empezar a hace los
controles fehacientemente no solo en la feria regional”.
Hasta esta contratación los controles los realizaba el
personal capacitado aunque también destaco que para trabajar en su área solo
cuenta con 4 inspectores para unos 1600 comercios.
La saladita también se controla
En esta feria donde se cuentan hasta unos 300 comerciantes
donde se encuentra todo tipo de mercadería Yusem explico que se esta trabajando
para que el que vaya a La Saladita a vender porque no tiene manera de alquilar
un local, siempre y cuando este bien habilitado con lo que corresponda va a tener una oportunidad como una forma de
ayudar a la economía social.
Sobre lo que es bromatología estábamos esperando la
incorporación de la bromatóloga para trabajar este aspecto también en La
Saladita.
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