Cocina gourmet callejera pero con un toque de sabores de
montaña es lo que ofrece la famosa chef
Mavy Jaichenco quien no solo prepara un excelente Goulash
sino que también pastas con verduras al wok
para quienes no consumen carne. Con la nueva confitería ya inaugurada
los esquiadores buscan refugio y una deliciosa comida con buena atención y de
nivel.
Si bien la inauguración se vio demorada un par de semanas,
hecho que genero la queja de varios visitantes, finalmente este fin de semana
funcionó a pleno la nueva confitería de intermedia, allí dialogamos con Mailén
que nos comento que esta degustando pastas con un salteado de vegetales,
semillas , queso rallado, crema la verdad que espectacular. El cerro esta
increíble, no conocía hasta arriba este año me anime y subí y veo que tenemos
un cerro maravilloso. La vista en este sector de la confitería intermedia es
imperdible, ni hablar con la comida que se puede acceder en este lugar afirmo Mailén.
Deportes y la mejor gastronomía
Esta confitería que se inauguro hace muy poco tiene un lugar
privilegiado, con la vista, el salón, la comodidad para la gente que hace el
deporte como así también los que esperan calentitos consumiendo un chocolate,
café, té, huaffles, etc. La vecina dijo el lugar es totalmente
recomendable. Fernando degustaba cordero
con vegetales , hongos y expreso que la comida es muy rica que son platos
imperdibles en el lugar, “lo bueno es que hay mas nieve que el año pasado”, el
tiempo esta bárbaro al llegar al cerro nevaba, no hace frio y se puede
disfrutar de todo el encanto del cerro .
Esta bueno que se haya habilitado acá en intermedia, por los
baños, la confitería para refugiarse después de la jornada en la nieve, para
degustar tantas cosas ricas, o un buen café, chocolate, este lugar también
sirve para el intercambio con personas, pero todos hablan de lo hermoso que
esta el cerro culmino Fernando.
Mavy propone.
Ubicados en la confitería intermedia que se encuentra a
pleno, Mavy Jaichenco en el paraíso de la montaña presentando sus
especialidades y con un clima acorde al lugar con expectativas a la nieve que
se viene y que está presente.
El plato espectacular era el Goulash representativo en la
nieve, el pedido por la gente, en el lugar se observan las mesas con las
vasijas de barro caliente y todos degustando este plato caliente, yo los
preparo con cordero y alimonados le doy un toque distinto pero quedan muy
sabrosos y son muy solicitados afirmo Mavy.
Es de destacar el Min Pao, relleno con chorizo, cebolla ,
morrón, y queso, presentado en el inicio de la comida, se fríe en aceite de
oliva y el sabor es inconfundible para el lugar, otro elemento que se sumaba a
la comida de las personas que llegaron a la confitería intermedia.
Tercera edición Comodoro invita, en Comodoro Rivadavia.
Mavy comento que será un encuentro de gastronomía y turismo
de la Patagonia en Comodoro a fines del mes de agosto, la idea es participar ya
que es un encuentro donde uno puede disfrutar mucho de lo que nos gusta culmino
Mavy.
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