Proyecto familiar, rural, cultural, de autogestión, desarrollado en 14 has propias, inaugurado en enero 2013. Nuestro lugar es un exponente de la Bio- construcción. Se trata de un tipo de vivienda ecológica, sostenible, saludable, segura y respetuosa con el medio ambiente debido a que su principal materia prima es la propia Tierra y Naturaleza: Ladrillos de adobe – piedra – madera – energía eólica y solar. Enmarcada por dos ríos Gualjaina – Lepá, las Sierras de Gualjaina y Viñedo con 1.100 plantas (pinot noir -chardonnay - sauvignon blanc) para futuros vinos Tertulia. Riego con aspersores, goteo, cinta. Iluminación LED. Rampas y mochila con doble carga en los baños para ambos sexos y discapacitados. Uso racional de la energía limpia y renovable.
Únicamente temporada alta: Desde diciembre 2015 a mediados abril 2016.
Listado de servicios
.- Cafetería rural con servicios de café express/té en hebras/mate con bombilla, bebidas y alimentos caseros con el sabor de la mano.
.- Librería rural con más de 800 ejemplares de libros a la venta con todos los temas, para todas las edades, con últimas novedades y los mismos precios que en Bs.As.
.- Alojamiento en nuestra casa de campo hasta seis personas con servicio opcional de media o pensión completa, orientado a los huéspedes que quieran salir de la rutina, sentir el encanto de la naturaleza y conectarse con la simpleza.
.- Almuerzos y cenas caseras sin necesidad de alojamiento, con reserva previa en nuestro restó a puertas cerradas dentro del marco de un día de visita a nuestra chacra, con cordero patagónico, trucha, salmón, a la parrilla, horno de hierro, disco de arado y cocina económica, acompañados de las hierbas y productos de nuestra huerta e invernadero; variedad de pizzas, pan y postres caseros. A pedido, incorporamos menúes vegetariano, celíaco o dietético. Nuestra casa de campo cuenta con una alacena que alberga variedad de dulces, mermeladas, churneys, aceites, productos regionales y una vinoteca limitada para cincuenta botellas que reflejan el mejor rostro vitivinícola patagónico de Chubut y Río Negro.
.- Exhibición y venta de artesanías y ovillos de lana de nuestras ovejas Texel.
.- Alquiler de salones y exteriores para manifestaciones artísticas, congresos, convenciones, seminarios, cursos y talleres, presentaciones, disertaciones, exposiciones, concursos y certámenes, degustación de vinos y té, agasajos, capacitaciones, locaciones para fotografías y filmaciones.
.- Paseos con servicios de viandas, por el pueblo de Gualjaina, visita a una chacra, Casa de gemas o piedras del lugar. Piedra Parada, Cañadón de la Buitrera, escuela rural de Piedra Parada, Museo Leleque. Guarida del legendario bandido Butch Cassidy y sus cómplices. Casa de Piedra (1906) construída por el maestro y profesor riojano Vicente Calderón.
No tenemos servicio de TV, ni Internet.
No trabajamos con tarjetas de débitos ni de créditos.
No aceptamos fumadores en ámbitos cerrados.
No hospedamos mascotas.
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Tenemos servicio de telefonía móvil: Movistar y Personal únicamente.
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