Comenzó una nueva edición de la famosa Cocina de los Lagos

Con el acompañamiento del Ministerio de Turismo de la provincia, comenzó este viernes la 2º edición de la Cocina de los Lagos, Sabores de la Patagonia. Cocineros de la zona y chef invitados de todo el país y el extranjero se suman a este evento gastronómico pionero de la Comarca Andina. La directora de turismo lacustre Rosana Vera dio la bienvenida a Silvia Valdemoros.


La plaza central de Lago Puelo será el epicentro de la feria gastronómica y de artesanos y productores que se podrá recorrer hasta el domingo inclusive

Este sábado, a las 13 se realizaro el acto oficial por el 88º aniversario de Lago Puelo, donde homenajearán a los Veteranos de Guerra y recordarán a los caídos en Malvinas.

Del acto participo la ministro Cecilia Torrejón junto a demás autoridades provinciales y municipales, luego se hará la apertura del festival donde se podrá disfrutar de la Feria de Productores con más de 40 expositores y la Feria de Artesanos, que supera los 50 participantes.

Los visitantes encontrarán una isla gastronómica con stands de productos elaborados por los cocineros visitantes, una isla de cerveza artesanal, bebidas y degustaciones. También habrá clases magistrales con cocineros patagónicos, argentinos y chilenos.

A las 19 horas, Don Alfredo Roca, de Bodegas Alfredo Roca, presentará: “Producción y elaboración de Vinos Mendocinos”, posteriormente lo hará la fábrica de Whisky La Alazana con: “Producción y elaboración de whisky de malta”.

Por otra parte, el domingo 3 de abril, las actividades comenzarán a partir de las 13 horas con cocina solidaria de Corderos, Pavos y Langostinos, a cargo de grupo de Cocineros e Invitados de honor. Cabe destacar que la recaudación es a beneficio de la Asociación de Bomberos Voluntarios y Hospital de la localidad chubutense.

Hasta las 20 horas se podrán recorrer stands de artesanos y productores y participar de las clases magistrales que brindarán los cocineros invitados.


Cocineros de la zona y chef invitados de todo el país y el extranjero se suman a este evento gastronómico pionero de la Comarca Andina. Ellos son: Silvia Valdemoros, Hernán Gipponi, Frederic Emery, Nadina Keller Jaichenco, Federico Domínguez Fontán, Mavy Jaichenco, Ricardo Belfiore, Pablo Soto, Daniel Ferrada, José Basualdo, Augusto Rosseau, Laurie Bailleux, Pilar Carnevari, Facuando García, Fredy Álvarez, Hernán Demicheli, Ernesto Vivian, Miriam Yunge, César Chacón, Paula Chiaradia.


Fuente Radio3








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