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Con gran presencia de público y platos de autor cerro Bolsón Bienestar


Ya a minutos de partir nuevamente  a Buenos Aires NdB dialogo con la chef, declarada embajadora turística de nuestra ciudad, Silvia Valdemoros y la secretaria de turismo, cultura y deportes del municipio Bolsones, Cristal Gutiérrez quien agradeció la presencia y ayuda de Valdemoros en difundir nuestra región y las bondades no solo culinarias sino también de bienestar. "los helados de Jauja me vuelan la peluca, como dice mi hijo", expreso Valdemoros.

Primeramente la funcionaria se mostró satisfecha con los alcances de esta primera edición de Bolsón Bienestar y aseguro que ya se trabaja en nuevas ideas para la segunda edición , "se han lucido los centros holísticos con sus propuestas y se ha puesto en vidriera todo lo que tenso para ofrecer acá en El Bolsón durante todo el año", explicó Gutiérrez.
Embajadora turística de El Bolsón
Ya declarada embajadora turística Silvia Valdemoros expreso "fue una experiencia mágica y diferente
a todas las demás, me conecte desde otro lugar, y este festival tiene mucho que ver con cambios míos que estoy transitando, y puse toda la pasión con una propuesta diferente de concina que la gente no está habituada a verme pero al tengo desde hace muchos años", sostuvo la reconocida Chef.

Cocina saludable
Con todo la embajadora turística destacó su sorpresa toda vez que la gente se acercaba para pedir sus recetas y luego de sus intervenciones se quedaban anotando los tips que Silvia daba, "es difícil cuando estamos en una cocina tradicional acostumbrados a comer de todo y queremos hacer un cambio saber por dónde empezar", destaco  y agrego "fue muy interesante y estoy muy feliz"
Recetas con cervezas locales
Finalmente la Chef se llevo de obsequio el anuario cervecero de la región y se comprometió a realizar recetas con las cervezas locales que ha podido probar, "me estoy involucrando con la cervezas de acá que son impresionantes, probé las de frambuesa que es impresionante", sostuvo y cerro destacando los helados de Jauja sobre los que dijo me vuelan la peluca.












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