Empanadas de pollo con cobertura de huevo, azúcar y canela

Empanadas de pollo


Ingredientes

Tapas para empanadas
1 pechuga de pollo
Cebolla
3 huevos duros
Condimento para empanadas y rellenos Alicante
Ají triturado Alicante
Sal
Aceitunas
Azúcar
Canela Alicante molida

Preparación

Hervir los huevos y picarlos grueso
Cocinar la cebolla
Agregar la carne de pollo cortada, el condimento para empanadas y  rellenos Alicante, ají triturado Alicante, aceitunas y reservar el relleno.

Calentar el horno, armar las empanadas, pintarlas con huevo batido
y hacer una mezcla de azúcar con canela molida Alicante.

Espolvorear la mezcla sobre la superficie de la empanada cruda pintada con huevo.

Hornear hasta dorar.











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