La Municipalidad de Cholila y Turismo Cholila anunciaron la fecha oficial de la 15ª edición de la Fiesta Nacional del Asado, uno de los eventos más esperados en la Comarca. La celebración se llevará a cabo en el tradicional Predio El Morro
El evento está programado para los días 31 de enero, 1 y 2 de febrero de 2025.
Este evento icónico reúne a locales y visitantes de todo el país para disfrutar de lo mejor de la gastronomía argentina en un entorno festivo. Aunque la grilla de artistas que animarán la fiesta se dará a conocer en las próximas semanas, los organizadores aseguran que será un espectáculo a la altura de las ediciones anteriores.
Un Poco de Historia de la Fiesta Nacional del Asado
La Fiesta Nacional del Asado es una tradición que, iniciada en 1993 como Fiesta Provincial, ha alcanzado el rango de Fiesta Nacional desde 2009, en la localidad de Cholila, Chubut. Desde su primera edición, ha ido creciendo exponencialmente, atrayendo a miles de visitantes que llegan para celebrar la cultura y gastronomía patagónica. En el corazón de la fiesta, se encuentra el asado, el plato más emblemático de Argentina, que se cocina a gran escala con más de 100 asadores encendiendo sus parrillas simultáneamente, lo que convierte al evento en una verdadera fiesta de los sentidos.
Cholila, un pequeño y pintoresco pueblo rodeado de montañas, se destaca no solo por la belleza de su paisaje, sino también por su tradición ganadera y agrícola, lo que lo hace el escenario perfecto para un evento que exalta el arte del asado. Durante el festival, se asan más de 10 toneladas de carne, permitiendo a los visitantes disfrutar de carnes de calidad acompañadas de diferentes actividades culturales, shows musicales, y artesanías locales.
La fiesta también es una oportunidad para celebrar el trabajo de los asadores locales, verdaderos maestros del fuego que mantienen viva esta tradición, preparando cordero, vaca y cerdo, cocinados al asador criollo al estilo patagónico.
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