La cerveza es una de las bebidas más antiguas de la humanidad y su historia se remonta a miles de años atrás, cuando distintas civilizaciones comenzaron a fermentar cereales para obtener una bebida que, con el paso del tiempo, se extendió por buena parte del mundo. Siglos después, el lúpulo se convirtió en uno de sus ingredientes fundamentales, aportándole aroma, amargor y características particulares. En El Bolsón, hablar de cerveza inevitablemente conduce a hablar justamente de lúpulo, producción, tradición y de una identidad que se fue construyendo durante generaciones.
Esa historia tendrá este fin de semana largo un nuevo capítulo con la realización del Oktoberfest en El Bolsón, una celebración que reunirá a productores cerveceros, propuestas gastronómicas y música en vivo durante el sábado y domingo, en jornadas que se extenderán entre las 14 y las 23 horas.
El intendente Bruno Pogliano destacó la estrecha relación que existe entre los productos de la región y algunas de las bebidas que hoy tienen una fuerte presencia en el mercado nacional. “El Bolsón le da sabor a la vida”, afirmó, haciendo referencia especialmente al lúpulo y también al enebro, dos producciones profundamente vinculadas con la historia productiva local.
El lúpulo encontró en el valle de El Bolsón condiciones particularmente favorables para su producción y terminó convirtiéndose en uno de los grandes símbolos de la localidad. Mucho antes del actual auge de las cervecerías artesanales, su cultivo ya formaba parte del paisaje productivo de la zona y con el paso de los años terminó dando origen también a la Fiesta Nacional del Lúpulo.
Pogliano recordó además la importancia que tuvo históricamente el enebro, materia prima fundamental para la elaboración del gyn, y señaló que El Bolsón llegó a ocupar un lugar destacado en Sudamérica por su producción. De esta manera, cerveza y gin encuentran parte de su identidad en materias primas estrechamente relacionadas con la región.
El Oktoberfest abre las puertas a una nueva temporada de fiestas
Según explicó el jefe comunal, numerosos productores cerveceros estarán presentes durante el Oktoberfest y la propuesta se complementará con espectáculos musicales y una amplia oferta gastronómica, incluyendo los tradicionales food trucks.
La invitación no está dirigida solamente a los vecinos de El Bolsón y la Comarca Andina. Pogliano contó que durante los últimos días recibió consultas de colegas de distintos puntos de Río Negro interesados en saber si efectivamente la localidad celebraría el Oktoberfest durante el fin de semana largo.
“El Bolsón se va a vestir de fiesta”, sostuvo Pogliano, quien invitó a acercarse “al lugar donde se hace la cerveza” para disfrutar de buena música, gastronomía y del entorno natural de la localidad.
La celebración también funcionará como una suerte de apertura para una sucesión de acontecimientos que acompañarán la temporada y que tendrán uno de sus momentos centrales en febrero con la Fiesta Nacional del Lúpulo, prevista para los días 17, 18, 19 y 20. Pogliano adelantó que ya se trabaja en la contratación de artistas, aunque aclaró que todavía no había nombres oficialmente cerrados.
Pogliano habló de su futuro político y no descartó aspirar a la Gobernación
Durante la entrevista, la conversación también salió por un momento del Oktoberfest y avanzó sobre el futuro político del intendente, quien transita su actual gestión al frente del municipio de El Bolsón.
Consultado sobre cuál podría ser su próximo destino, Pogliano aseguró que estará disponible para ocupar el lugar que su espacio político considere necesario y mencionó al presidente de Juntos Somos Río Negro, Rodrigo Buteler, y al gobernador Alberto Weretilneck como referentes de esas futuras definiciones.
“Donde el partido lo necesite y donde lo definan nuestros líderes políticos, me van a encontrar”, expresó.
Ante una pregunta más directa sobre una eventual candidatura a gobernador de Río Negro, Pogliano tampoco ocultó sus aspiraciones. “En algún momento me gustaría”, respondió, y explicó que se preparó durante toda su vida para la actividad política, a la que definió como su pasión.
El intendente incluso fue más allá al señalar que, para alguien que eligió la política como profesión, sería lógico aspirar a las máximas responsabilidades. En ese sentido, reconoció abiertamente que le gustaría algún día ser gobernador e incluso presidente, aunque sus declaraciones estuvieron planteadas como una aspiración personal y no como el anuncio de una candidatura.
Un mensaje especial para Lionel Messi
El cierre de la entrevista tuvo un tono completamente diferente y estuvo marcado por el fútbol y el humor. En medio de comparaciones futbolísticas utilizadas para hablar de política, apareció inevitablemente el nombre de Lionel Messi.
Pogliano aprovechó entonces el espacio para enviarle un mensaje al capitán argentino. “Lionel, a vos te hablo. Si me estás mirando, quiero mandarte un fuerte abrazo. Gracias por todo lo que hiciste por nosotros, por los argentinos”, expresó entre risas y en un clima distendido.
Entre la cerveza, el lúpulo, la política y hasta un mensaje para Messi, Pogliano dejó planteada la invitación principal: este fin de semana largo El Bolsón tendrá su Oktoberfest, con cerveza artesanal, gastronomía y música como protagonistas de una celebración que busca poner nuevamente en valor una identidad productiva profundamente arraigada en la historia local.
