Un día como hoy, pero de 1948 , varios sindicatos de hotelería y gastronomía que se habían creado a lo largo y ancho de todo el país durante más de 40 años se unieron para formar la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera (FOAIH) , hoy conocida como Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA).A todos los trabajadores gastronómicos de El Bolsón les hago llegar mi mas cordial saludo e insto para que cada día se revalorice las actividad que desarrollan.
Mario Scandizzo secretario de gobierno de El Bolsón
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