El Bolsón: trabajan para crear una sala de elaboración en el Cemuco

Así lo confirmó la referente del Instituto Nacional de Tecnología agropecuaria Luciana Huth quien se refirió al tema y aprovechó para convocar a todos los productores que estén interesados en sumarse al proyecto a una reunión que tendrá lugar el próximo 24 de junio.

Le estamos dando forma a un proyecto para la confección de una sala de elaboración en el Cemuco (barrio Luján) que tendrá como valor agregado la habilitación bromatológica, detallo Huth.

Seguidamente explicó que por tal motivo está convocando a los vecinos interesados “estamos invitando a dulceros, recolectores, productores, elaboradores, de barrios aledaños para que participen, así sus necesidades y demandas quedan amparadas en el proyecto”.

Más adelante Luciana confirmó que la sala además de tener las máquinas para elaborar, los participantes podrán tener su producto habilitado bromatológicamente, así pueden comercializar en ferias y otros mercados.

La convocatoria es para el próximo sábado 24 de junio en el Cemuco desde las 11, hs.