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14 octubre 2011

Actividades en Río Negro por el Día Mundial de la Alimentación

Con la finalidad de concientizar sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra las patologías alimentarias por déficit o por exceso, el 16 de Octubre se conmemora el Día Mundial de  la Alimentación, proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).



El Ministerio de Salud adhirió a esta fecha con actividades promocionales de la alimentación saludable a través de actividades programadas en distintos hospitales de la Provincia, que, principalmente,  apuntan a revertir la tendencia decreciente del consumo de frutas y verduras entre los rionegrinos.

De acuerdo a los últimos resultados de la Encuesta Nacional  de Factores de Riesgo (2005 y 2009), se observa  que no más del 36 por ciento de la población  provincial  consume  ese tipo de alimentos..

En ese marco, en el Hospital Artémides Zatti de Viedma fue organizado un concurso para su personal de recetas saludables y  completas (incluye costo), con predominio de frutas y verduras. La receta ganadora será elegida el 20 de octubre, durante el desarrollo de las Jornadas Hospitalarias previstas para esa fecha.

Asimismo, en el Hospital López Lima de General Roca se planificaron actividades con la comunidad en los centros de Salud, al igual que en San Carlos de Bariloche.

En el Hospital de Choele Choel, por su parte, se organizaron tareas destinadas a las madres con el equipo de Pediatría y el Area de Obstetricia. Allí, además,  se  entrega folletería con consejos útiles para una alimentación saludable. Con diversas acciones de este carácter, también adhirió el personal y directivos del Hospital de Sierra Grande.

En tanto, desde el Plan Nacer se reforzaron las acciones promocionales de la lactancia materna como la forma óptima de alimentación y crianza del recién nacido.

Desde ese Programa se destacó que “el crecimiento, aprendizaje y desarrollo de niños y niñas dependen en gran medida de la alimentación que reciban en sus primeros años de vida”.

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