Impulsada desde la vinoteca Freixa inaugurada en marzo pasado en El Bolsón,
propone aprender a elegir un vino para cada ocasión o poder adquirir conocimientos
sobre una buena botella de vino, será desde el próximo 9 de abril con encuentros
que proponen el paseo por la bodega Weinert.
El curso esta diseñado para quienes desean ampliar e
incorporar nuevos conocimientos acerca del vino, explico Diego Freixa anfitrión y titular de la
vinoteca, “Aprenderemos sobre las variables más importantes que hacen a la
calidad y estilo del vino a través de degustaciones con diferentes temáticas”,
dijo.
Conoceremos las pautas básicas de la elección del vino más
adecuado para cada momento, prometió el anfitrión.
Fecha: primer encuentro 9 de abril 2013
Horario: de 19 a 21 hs
Costo: $800 por persona
Degustación 16 vinos distintos de un valor superior a los
$100 cada uno, también se cosechara uvas para que cada participante realice su
propio vino que se llevara la final del curso.
Vinoteca Freixa
Diego explicó que la vinoteca se ubica al 2962 de la Avenida Sarmiento, se
conformó bajo una temática similar al comercio de Bariloche, ofreciendo “una
atención personalizada, la degustación de vinos, además de los cursos y
capacitaciones sobre vinos, los cuales son dados por reconocidos profesionales”
y bajo la premisa que es “una buena oportunidad para reencontrarse”.
Además, destacó la
variedad de vinos que ofrecen en la Vinoteca Freixa y aclaró que cuentan con
200 etiquetas con diferentes variedades del mercado, entre otras bebidas como
la cerveza “Rupestre” de elaboración propia.
Si bien el nuevo
espacio en nuestra localidad se inauguró recientemente y ya ha pasado por la
temporada invernal, su propietario aseguró que han logrado superar el objetivo
que habían establecido desde un principio, generando un espacio íntimo y ameno
para que cada tarde cerca de las 20hs se descorche un buen vino para compartir
con los amigos.
