El festival gastronómico Cocina de los Lagos, edición Nieve será a 1.375 msnm, donde varios chefs patagónicos y del resto del país protagonizarán “el rescate de productos de nuestra tierra y mostrar que hay otras formas de prepararlos”, según la coordinadora Mavi Jaichenco.
Para todos los gustos
También habrá pizza a la parrilla, preparada por Danilo Ferraz y Javier Labake. En el cierre, Diego Bond, el brewmaster de la cervecería artesanal Aslaug (Lago Puelo), “nos va a cocinar cerveza en vivo”.
Además hay otros chefs confirmados como Pablo Soto (Comodoro Rivadavia); Luis Calderón (Puerto Madryn), Rodrigo Córdoba y Martín Moroni (Trelew) y Walter Álvarez, representando a la familia de Sabor Mapuche.
Fuente Rio Negro.
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