En dialogo con el propietario Luis Puebla técnico en fibra de vidrio, se refirió a los biodigestores, nos comentó como se producen estos elementos en la planta de Cerro Radal bajo la dirección del ingeniero José María Cotet "es quien tiene conocimiento , nos orienta del punto técnico", dijo Puebla.
Puebla afirmó que gracias a la aplicación de indicaciones de José María nos indica aplicaciones , yo de sanitario es muy poco lo que se pero lo importante es que esto cumple con la normativa que establece la ley provincial los decretos municipales en cuanto a la necesidad que se tendría en toda infraestructura que se haga en Puelo , en Bolsón , donde está la ordenanza cumpliría la normativa.
Ante la consulta de la ventaja de tener un biodigestor dijo que es evitar la contaminación de las napas, acá la contaminación que producimos los humanos en caso las familias , en frigoríficos, en formadores de cerveza, todo lo tiramos al suelo y todo va a las napas y contamina. Como químico conozco que una de las grandes contaminaciones que produce la levadura, la formación de cerveza es a base de levadura.
Ampliando expreso que el biodigestor es el digestor de bacterias con o sin oxigeno y la cámara acética es un contenedor de aguas grises, la gente de chocolatería Lago Puelo utilizo este elemento , nosotros armaos de cualquier tamaño, sea para comercio o familia. El proyecto es el saneamiento integral de Lago Puelo
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