Presentaron el Primer Concurso Comarcal de la Empanada

El próximo sábado 5 de julio, a partir de las 10 horas, se llevará a cabo el Primer Concurso Comarcal de la Empanada, un evento gastronómico que reunirá a cocineras y cocineros de toda la región en el SUM de la Escuela N.º 734 de El Hoyo.

La iniciativa fue presentada oficialmente por el intendente de El Bolsón, Bruno Pogliano, junto al secretario de Desarrollo Económico de la Municipalidad de El Hoyo, Darío Maldonado. Esta propuesta no solo busca poner en valor las tradiciones culinarias locales, sino también fortalecer los vínculos entre las comunidades que integran la comarca andina.

“Este concurso no sólo pone en valor nuestras tradiciones culinarias, sino que también fortalece los lazos entre las localidades de la comarca. Desde El Bolsón celebramos y apoyamos estos encuentros que impulsan el desarrollo cultural y turístico de nuestra región”, destacó Pogliano.

La competencia está dirigida a personas mayores de 18 años residentes en El Bolsón, El Hoyo, Lago Puelo, Epuyén, Cholila y El Maitén. Se podrá participar de manera individual o en dúo (hasta dos integrantes por equipo), ya sean aficionados o profesionales. Uno de los requisitos fundamentales para concursar es contar con el carnet de manipulador de alimentos vigente al momento de la inscripción.

Las inscripciones se encuentran abiertas a través del siguiente enlace:

👉 http://bit.ly/4dULKTW

Desde la Municipalidad de El Bolsón se invita a vecinas y vecinos a sumarse a este sabroso desafío comarcal, ya sea participando activamente o acompañando a quienes representen a nuestra ciudad en esta auténtica fiesta de sabor, tradición y encuentro regional.

La empanada: símbolo de identidad cultural

La elección de la empanada como protagonista de este certamen no es casual. Este plato, presente en todas las regiones del país con variantes propias, es uno de los íconos del acervo gastronómico y cultural argentino. En cada provincia, las empanadas expresan las particularidades de su gente, sus ingredientes y su historia.

Más allá de su sabor, la empanada representa el encuentro, el compartir en familia o con amistades, y forma parte de celebraciones patrias, festivales y reuniones populares. En algunas zonas del país incluso existen fiestas dedicadas exclusivamente a esta preparación, como en Tucumán —donde es considerada la “capital de la empanada”—.

Con esta propuesta comarcal, la región se suma a una larga tradición nacional que celebra a la empanada no solo como un alimento, sino como un vehículo de identidad y pertenencia que une a generaciones y comunidades.