En el marco de los trabajos por el fortalecimiento de mejores condiciones de seguridad en los hogares y comercios locales, la Municipalidad de El Hoyo, en conjunto con Salud Ambiental de la provincia, realizó un nuevo curso de seguridad e higiene en la producción y manipulación de alimentos.
En esta ocasión participaron unas 37 personas, de las cuales 14 hicieron su renovación de carnet y 23 lo realizaron por primera vez.
Se estudiaron 7 módulos teóricos sobre generalidades; alimentos seguros; claves de inocuidad; plagas y basuras; enfermedades de transmisión por alimentos, entre otros.
Aquellos que cursaron recibirán su carnet de manipulador/a nacional con validez por 3 años, lo que les permitirá trabajar en sus emprendimientos gastronómicos personales o ser contratados generando mayores oportunidades laborales. Quienes necesitaban renovarlo pudieron presentarse únicamente a rendir el examen final.
Cabe destacar que el curso se realiza únicamente para vecinos de la localidad de El Hoyo, y aquellos que se anotaron y no pudieron asistir, no podrán realizar el mismo el mes próximo.
La capacitación fue dictada en el auditorio de la Casa de la Cultura de El Hoyo por la Sub Secretaría de Salud Ambiental de la Provincia del Chubut, Delegación Oeste con el biólogo Fabián Árgel y el médico veterinario Juan Labandibar.
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