La directora de bromatología y tránsito de la Municipalidad de Trevelin Karina Jones hablo al respecto “Nosotros controlamos todo lo referido a los productos alimenticios en los comercios y en los cuales también está incluido el control de las carnicerías” a su vez dijo que “Los productos de las carnicerías deben estar correctamente faenados en lugares habilitados como el frigorífico”.
Karina Jones se refirió a los controles que se están realizando en la ciudad “Estamos realizando sorpresivamente controles en las carnicerías y en algunos casos se ha llegado al decomiso de carne tanto ovina como bovina porque no habían sido faenados en el frigorífico”.
“Estamos trabajando en conjunto con abigeato para realizar controles en la ruta”, finalizó la responsable de la dirección de bromatología y transito Karina Jones.
