La "Heladera Social" se puso en marcha en El Bolsón, una iniciativa que decidió replicar Darío Fernández, proveniente de Ushuaia, docente en gastronomía, quien trabajó con juventud y chicos con capacidades diferentes en talleres de gastronomía.
Darío, aseguró que durante sus diversos trabajos en el rubro gastronómico ha visto a chicos en grandes cadenas de restaurants que revisaron tachos de basura en nuestra localidad. Como respuesta a esto, hace más de un mes que puso en marcha la Heladera Solidaria en la avenida San Martín al 1.116.
La iniciativa surgió en Tucumán, cuando tres dueños de restaurant se juntan al ver la necesidad que había en la gente que no tenía para comer o que revisaba los cestos de basura. "Nace de juntar porciones de comida que no son sobras, las raciones de comida que no se venden, se guardan, se hacen porciones para que, quienes la necesiten, se la lleven de forma gratuita", relató.
Asimismo, explicó que la comida permanece en la heladera tres días y se desecha. "La idea original es que toda persona que necesite, pueda llevarse una ración de comida", dijo agregando que para evitar a los vivos de siempre ha colocado dos carteles en la entrada a su comercio donde apela a la integridad de sus comensales, “da resultado porque varios que han llegado pidiendo algo después de leer desisten”, dijo Fernández.
Fernández relató la peripecia de una madre mayor con un chico con discapacidad que no trabaja y no tienen para alimentarse todos los días, además de otra madre sola que le robaron todos sus coas y no tiene para prepara comida para sus hijos por lo que dia por medio asiste a la heladera ubicada en Salminiac y San Martin.
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