El 1 de noviembre festejan los veganos, cuya postura busca terminar la explotación animal y promover una dieta y una vida más saludables.El veganismo es una tendencia global en crecimiento, principalmente relacionada con la alimentación, pero es una filosofía de vida que abarca cuestiones éticas vinculadas al respeto por todas las formas de vida. ¿Por qué se celebra el Día Mundial del Veganismo el 1 de noviembre?
Cada 1 de noviembre, desde 1994, se conmemora el Día Mundial del Veganismo, una fecha seleccionada por la Sociedad Vegana del Reino Unido con el propósito de promover la alimentación libre de productos de origen animal. Más que una simple dieta, el veganismo es un estilo de vida.
Los veganos en todo el mundo se abstienen de consumir carne, huevos, productos lácteos y miel. A pesar de la aparente rigidez de esta dieta, el veganismo ha ganado rápidamente popularidad en tiempos recientes.
¿Cuál es el propósito del veganismo?
La motivación fundamental de los veganos es poner fin a la explotación animal, evitando la captura y matanza de animales con fines comerciales. Además, se ha demostrado que el sistema digestivo humano tiene dificultades para procesar el exceso de carne, lo que puede generar diversos trastornos, especialmente en las articulaciones. Por lo tanto, para los veganos, la lucha contra la explotación animal también busca preservar la salud del organismo. ¿Pueden los veganos usar productos de origen animal?
Los veganos no solo rechazan el consumo de productos animales, sino que también se oponen al comercio de prendas de vestir derivadas de la cría de animales, como zapatos de cuero o abrigos de piel. En su lugar, fomentan la producción de ropa hecha de algodón o materiales sintéticos, es decir, prendas que no involucraron la limitación de la vida de ningún ser vivo en su proceso de fabricación.
Esta misma regla se aplica a calzado, bolsos, accesorios de vestir, productos cosméticos y artículos de higiene personal. Aquí tienes todo lo que necesitas saber para adoptar un estilo de vida vegano:
No es necesario hacer el cambio de un día para otro; la transición puede ser gradual.
La clave está en la variedad. Elige una amplia gama de frutas y verduras para tu dieta.
Puedes obtener proteínas en una dieta sin carne a través de legumbres como lentejas, frijoles,
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