“Bariloche a la Carta” tendrá lugar de 8 al 15 de octubre y se consolida como el evento gastronómico más importante de la Patagonia. Como en años anteriores, Río Negro respalda la iniciativa apostando a la difusión del destino y trae a sus productores para que muestren sus realizaciones en la feria que se monta en el Centro Cívico.
La ministra de Turismo, Cultura y Deportes de Río Negro, Arabela Carreras, mencionó que “estamos en un momento espectacular” y resaltó que “si Bariloche tiene su mejor temporada, se debe por un lado a un contexto que ha resultado favorable para el turismo pero también por la capacidad de los barilochenses de organizarse y sacar lo mejor del contexto que nos toca vivir”.
Carreras destacó al sector privado que “ha estado a la altura de las circunstancias, nos ha puesto en agenda los temas fundamentales, ha mantenido el diálogo. Bariloche a la Carta es un exponente de lo que podemos hacer tan bien juntos”.
La Ministra resaltó que además de la presencia del Ministerio de Turismo, la cartera de Agricultura, Ganadería y Pesca expondrá el nivel productivo de la provincia, “traerán sus productos y los combinarán con el arte de los chefs que nos pondrán en una primera plana nacional e internacional”.
Estuvieron presentes el intendente de Bariloche, Gustavo Gennuso; el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), Hugo De Barba; y el director de BALC, Lucio Bellora.
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