Esta mañana, integrantes de la comunidad recordaron un nuevo aniversario del Líbano y la historia de vecinos que forjaron el presente de nuestra región. En diálogo con NoticiasdelBolsón Olga Nassif gráfico un poco cómo era vivir en El Bolsón de antes rodeado de la comunidad sirio libanesa, “había mas comercios que gente” recordó en tono jocoso.
Con comidas típicas, buena música, pero sin festejo según destacó Olga hoy recordaron un nuevo aniversario del Líbano, “nuestros antepasados todos, tan sacrificados hicieron este lugar y yo estoy completamente agradecida de haber nacido aquí” nos cuenta Olga.
Seguidme nos cuenta que su padre nació en el Líbano, “papá vino del Líbano, en la provincia Ariza nació él y cuando estaba aquí seguía manteniendo las costumbres de su país natal, realmente las costumbres las seguimos manteniendo, como la cultura árabe, yo continúo cocinando lo que ellos me enseñaron Quepe, niños envueltos, empanadas árabes”, enfatiza orgullosa Olga.
Más adelante se hicieron unas palabras en homenaje a Pepe Eldahuk quien nos dejara hace pocos días, y en un marco de mucha congoja sobre todo del autor de estas palabras del querido tato Guasco, se vivió un momento muy especial.
Sin festejos
Finalmente, Olga remarco que hoy no es un día de festejos, “hoy lo hicimos todo un poco improvisado por la situación y además no vamos a festejar nada con fiesta porque se nos fue Pepe y veremos un poco más adelante porque todo el mundo está ansioso de comer nuestras comidas”, sentenció.
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