Curso de recolección de hongos comestibles

La Subsecretaría de Recursos Forestales, dependiente del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de la provincia de Río Negro, promueve un curso gratuito abierto a toda la comunidad acerca de recolección segura de hongos comestibles. Coordinan también la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad de El Bolsón y el Centro de Investigación Patagónico. La capacitación estará a cargo de un micólogo especialista en producción de hongos comestibles y adapatógenos.

El Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico CIEFAP iniciará desde su nueva Delegación en el Bolsón una serie de charlas y capacitaciones abiertas a la comunidad en la Comarca Andina.

La primera charla estará a cargo de Dr. Maximiliano Rugolo, investigador del área de Fitopatología y Microbiología aplicada del Centro de investigación Patagónico, y se realizará el próximo martes 7 de mayo a las 15 horas en Galería de los Pioneros, 1° piso ex aula digital.

Durante la jornada se profundizará en conceptos tales como variedades de Hongos en bosque nativo y plantaciones, principales características y diferencia, orientaciones para recolectar, cuidados, fechas de aparición y de recolección de las principales especies de hongos comestibles de la zona y formas de consumo, así como también métodos para su conservación.

Esta actividad es abierta y gratuita. Requiere de inscripción previa, que podrá realizarse hasta el 6 de mayo en la oficina de Producción y Empleo de la Municipalidad de El Bolsón, ubicada en Galería los Pioneros, local 4.

¿Qué es el CIEFAP?

El Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico es un organismo autárquico interjurisdiccional de investigación, innovación y desarrollo tecnológico, cuyo objetivo es contribuir al desarrollo sostenible de la región patagónica poniendo en valor el potencial de su capital humano y sus recursos naturales renovables en general y en particular los vinculados a los sistemas boscosos y tierras de aptitud forestal.

Aborda temas relacionados a la planificación territorial, la conservación, manejo integral de bosques, innovación en la diversificación de la producción forestal y agroforestal, aumento de valor agregado local e industrialización y monitoreo de los recursos naturales en el ámbito de toda la eco-región patagónica.